Taze öğütülmüş Ipanema Espresso çekirdekleri ve biraz tarçın french press'te bir güzel demlenir. En sevdiğimiz kupamıza ( üzerinde Charlie Chaplin olan ) kahvemizi döküp azıcık ılık süt ekleriz, hımmm salona kanapeye kurulup, büyük bir zevkle ''Yeşil Peri Gecesi'' okunur. Bu esnada % 90 bitterimizi de kahvemize batırarak yemezsek olmaz:)